Trognes à préserver dans les haies patrimoniales
L’étrognage, ou trognage, est un mode d’exploitation spécifique des arbres qui leur donne la forme caractéristique en trogne.
Ce système de production de bois était courant dans les campagnes. Les arbres conduits en trognes s’inscrivent encore aujourd’hui dans de nombreuses haies du bocage. Les têtards sont des éléments patrimoniaux de nos paysages, avec de nombreuses fonctions écologiques, économiques et sociales. Les trognes évitent les inondations, coulées de boue et sécheresses. En été, les feuilles des branches de ces arbres, sculptés par tailles périodiques spécifiques, peuvent servir à nourrir les vaches et brebis.
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